kunne høre at jeg ikke er den eneste der har fået øjnene op for birketræets helbredende virkninger - disse her må prøves - kan'ske det virker for mine trælse gigtfødder :-)
Hvad minder birkeblade dig om? Nok ikke drikkevarer imod hævede ankler og fingre. Men her er opskrifter på the og tinktur med birkeblade a la Raz Spa. Hør med i Det' Minder om Lørdag i dag:
Birke-the:
1 lille håndfuld birkeblade til 1 liter kogende vand.
Trækker 15 minutter og bladene sies fra. Tilsæt citron og honning
Kan køles ned og nydes som is-the.
Birke-tinktur (birkesnaps):
1/3 unge, friske birkeblade til 1 del vodka.
Hældes i en åbenmundet flaske. Tætslut låg og ryst flasken 2 gange dagligt igennem 5 dage.
Filtreres og er klar til at drikke - fx blot tilsat et lille skvæt i et stort glas vand.
Kan også puttes i creme til udvortes brug.
