Gruppeopgave

Vi har valgt at lave vores fællesopgave med et kulturelt udgangspunkt - og vi skal sammen i Bazar Vest i Aarhus og handle ind til vores forskellige retter - og jeg tænker at lave Tyrkiske Pirogger - som i den tyrkiske udgave hedder burek. Det er dej, der er lukket omkring fyld af f.eks. grønsager eller kød og evt med feta ost eller anden ost i -

Det er en god måde at lave mad, der er ernæringsrigtigt og lækkert - og ser lidt anderledes ud på tallerkenerne - De kan også laves som madpakke mad, da de er nemme at sidde med og spise med fingerne.

Måske vil jeg lade mig inspirere af vores pigers far, Mulla som er tyrker - og har arbejdet mange år i pizzaria i DK - måske jeg kan få nogle ideer af ham til traditionel tyrkisk mad - som han tror kan være gode at lave med unge drenge.

Uhmm